Royal Icing, Zuckerblumen und Modellage

Katarina Pfaffenrot

Wer denkt, dass Katarina Pfaffenrot als Mutter von drei Kindern bereits genug zu tun hat, kennt die Cake Designerin wohl schlecht. Sie ist ein Hans Dampf in allen Gassen und gibt ihr Wissen zum Thema Royal Icing, Zuckerblumen oder Modellage liebend gern in Workshops weiter. Dafür reist sie auch schonmal quer durch die Republik.

Auch als Jurorin für die IGT e.V. ist Katarina sehr aktiv. Auf der CAKE SENSATION MESSE SAAR 2019 wird sie, neben mehreren Workshops, auch auf der Showbühne zu sehen sein. Und wer dann noch spezielle Fragen hat, trifft sie sicher an ihrem Stand.

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