Katerina Schneider

Lady in Red

Sonntag, 15.09.2019 | 10:00 – 14:00 Uhr | max. 10 Teilnehmer | Raum 3 | 79 €

Malen auf Fondant und Herstellung einer Orchidee aus Blütenpaste

In diesem Kurs lernst du auf einer mit Fondant überzogenen Torte ein Motiv zu malen. Du erfährst wie du die benötigten Pasten- und Puderfarben richtig anwendest und mit verschiedenen Pinseln das gewünschte Motiv korrekt auf den Fondant aufträgst.

Weiterhin erarbeiten wir eine täuschend echt wirkende Orchidee. Dazu verwenden wir eine bestimmte Zuckerblumen-Paste (eine Art Fondant). Du lernst das Ausstechen, Drahten und Binden von Blütenblättern, sowie den Umgang mit verschiedenen Werkstoffen und den benötigten Werkzeugen.

Dauer: 4 Stunden

Katerina Schneider ist eine der bekanntesten und erfolgreichsten Tortendesigner der Welt. Seit ihrem fünfzehnten Lebensjahr backt sie leidenschaftlich gerne. Vor 8 Jahren hat sie dann das Dekorieren mit Fondant für sich entdeckt. Über die Jahre hinweg hat sie sich viele Techniken zum Verzieren von Torten selbst beigebracht und hat auch einige Kurse bei Groß-Meistern der Branche besucht. Ihr Können wollte sie auch unter Beweis stellen und hat in den letzten Jahren an mehreren nationalen und internationalen Wettbewerben äußerst erfolgreich teilgenommen. Neben etlichen Goldmedaillen war Ihr größter Erfolg der Gewinn der "Best in Show" Trophäe auf der weltgrößten Show für Tortendesigner, der „Cake International“ in Birmingham 2015 und der darauf folgende Gewinn des „Cake Masters Magazine Awards (Cake-Oscar)“ im November 2016.
Vor einigen Jahren hat sie sich selbständig gemacht und gibt seitdem Kurse und Workshops für Tortendekoration und arbeitet als Juror auf verschiedenen Tortenmessen.

Der Einlass findet je eine halbe Stunde vor Workshop-Beginn statt. Bitte nutze dazu den separaten Eingang im Workshop-Bereich. Wir empfehlen dir, eine kleine Transportbox für deine Kunstwerke mitzubringen, damit diese den Heimweg heil überstehen. Umtausch und Rücknahme der Tickets sind ausgeschlossen.

Der Messe-Eintritt ist im Workshop-Preis nicht enthalten. Um die Messe zu besuchen, benötigst du ein Ticket, das du hier im Vorverkauf erwerben kannst:
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