Käthes Kekse

Kathrin Oehme

„Kekse sind meine Leidenschaft, Handwerk und Technik waren es auch schon immer.“, sagt Kathrin „Käthe“ Oehme. Die begnadete Keksbäckerin zeigt auf ihrem Blog „Käthes Kekse“, mit wie viel Liebe zum Detail man jedes Plätzchen zu einem Highlight machen kann. Und hierbei sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt: mit Royal Icing oder Fondant verziert, Logos, Muster, süße kleine Details. Zum Essen zu schade? – nicht bei Käthe. „Meine Kekse sind meist vegetarisch, nuss- und eifrei, sodass jeder genüsslich zugreifen kann.“

Auf der CAKE SENSATION MESSE SAAR 2019 zeigt euch Käthe die verschiedenen Techniken und Materialien, mit denen auch eure Kekse zu Meisterwerken werden.

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